ブログ
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海を渡ってきた一杯、海を渡っていった花嫁 ― 宮島ビール「ヴァイツェン」と小柳ルミ子「瀬戸の花嫁」
宮島ビールを造るMIYAJIMA BEER株式会社（旧・株式会社宮島ビール）は、2010年3月19日の設立です。代表取締…
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利根川の月は、変わり続けるものだけを照らしてきた ― 寺田本家の日本酒「五人娘 純米酒」と田端義夫「大利根月夜」｜味わい・合うおつまみ
株式会社寺田本家は延宝年間（1673〜81年）の創業と伝わる、350年以上の歴史を持つ蔵元です。現在の代表取締役社長は2…
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乾杯は、いつも誰かのために ― 霧島高原ビールのクラフトビール「ボヘミアン・ブロンド」と長渕剛「乾杯」｜味わい・合う料理
霧島高原ビールが生まれたのは平成6年（1994年）10月。その年の酒税法改正で小規模醸造が解禁されると、全国にクラフトビ…
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ある秋の日、菊の花に国の誇りを見た人がいた ― 木内酒造の日本酒「菊盛 純米吟醸」と橋幸夫「潮来笠」｜味わい・合うおつまみ
木内酒造株式会社は、文政6年（1823年）、初代・木内儀兵衛が現在の茨城県那珂市の地で酒造りを始めたことに始まります。
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百年前の夢を、まだ追いかけている ― 盛田金しゃちビールのクラフトビール「ピルスナー」とスキマスイッチ「全力少年」｜味わい・合う料理
盛田金しゃちビールが生まれたのは平成8年（1996年）。当時の酒税法改正という規制緩和の波に乗って立ち上がった、クラフト…
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物語の中の祭りが、町の行事になった ― オリエンタルブルーイングのクラフトビール「湯涌ゆずエール」とnano.RIPE「ハナノイロ」｜味わい・合う料理
オリエンタルブルーイングは2016年の創業。石川県金沢市を拠点にしたクラフトビール醸造所です。醸造の場所が、この記事の出…